お店の紹介

【もち処 一久 大福堂/札幌・旭川】定番の大福が美味しい歴史ある大福屋

店舗情報

もち処 一久 大福堂(もちどころ いちきゅう だいふくどう)

札幌月寒中央店
札幌市豊平区月寒中央通4丁目1-7
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地下鉄東豊線【月寒中央駅】から徒歩6分
駐車場:5台
7:00 ~ 17:00

札幌円山店
札幌市中央区北1条西24丁目
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地下鉄東西線【円山公園駅】から徒歩5分
駐車場:なし
9:00~18:30

札幌南郷8丁目店
札幌市白石区南郷通8丁目北2-21
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地下鉄東西線【南郷7丁目駅】から5分
駐車場:6台
9:30~19:00

札幌琴似店
札幌市西区琴似1条4丁目4-17濱田ビル
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地下鉄東西線【琴似駅】から徒歩2分
駐車場:なし
9:30~19:00

いずれも定休日なし

その他、札幌に丸井今井札幌店、三越店、大丸札幌店、清田ミニショップの4店舗、旭川エリアに3店舗、函館に1店舗あり。
詳しい店舗情報は、公式HPを確認

このページの内容は、訪問当時の情報です。現在とは異なる場合がありますので、『確実に食べたい!』という場合は、店舗へ確認をお願いします。

札幌市内に8店舗もあって、目にする機会が圧倒的に多い。

住宅街にも、おしゃれな店が揃う円山にも、もちろんデパ地下にもある。

だから、大福堂は、『札幌の大福屋』としてパっと思い浮かべるお店のひとつだった。

でも、本店は旭川市。

1924年/大正13年(100年近くも前に!)に旭川の買物公園で開業した。

札幌に進出してきたのは平成9年なので、大福堂の歴史の中では比較的最近の話。

もち処 一久 大福堂の魅力

もち処一久大福堂の白大福

現在、10店舗以上を展開する大福堂は、チェーン店と言える。

チェーン店について、日持ちするものを大量生産するイメージが私にはあった。

実際、大手菓子メーカーの大福は、個包装されて多少日持ちするものが多い。

でも、大福堂は違う。

その日に搗いたもちで大福を作って当日売り切る、昔ながらのスタイルで大福を作って売っている。

大福堂の大福
大福堂の大福:賞味期限は必ず当日中

日持ちする大福もありがたいけれど、大福を食べたい気分のときには、「ちょっと違う」と思ってしまう。

大福堂の大福は、この大福を食べたい気分がちゃんと満たされる、『大福屋の味』がする。

餅らしい弾力、小豆の風味がするあんこ。

なにか特別な味がするのではない、ただただまっすぐ大福の味。

商品ラインナップは、白大福、赤大福、豆大福、草大福、おはぎと定番が毎日並ぶ。

おはぎは、こしあんとつぶあん両方売っている

そのほか、春になれば、べこ餅や柏餅、桜餅。

いちごの季節にはいちご大福。

もち処一久大福堂のいちご大福(こしあん)
もち処一久大福堂のいちご大福(こしあん)

期間限定で流行りもの(ピスタチオとか)の大福が並ぶこともある。

でも、いつだって定番が一番美味しいように感じる。

ちなみに、毎日売り切りなので、夕方に行くと売り切れていることも。

さらに、『日持ちや食感を保つための処理はしていません』(公式HP)とのことで、夜には固くなってしまう。

こればかりは、大福らしいおいしさと引き換えなので仕方ない。

美味しさを追求するなら、午前中に買ってきて食べるのがおすすめ。

もち処 一久 大福堂の商品

黒豆大福(つぶあん・こしあん)

●黒豆大福(つぶあん・こしあん)
つぶあんか、こしあんか…あんこ好きには重要な問題だけれど、大福堂では両方売っているので嬉しい。

程よい歯ごたえの美瑛産の黒豆がたっぷり。

あんは、上品な和菓子屋の味というよりも、町の美味しい大福屋の味。

濃い草大福(つぶあん・こしあん)

●濃い草大福(つぶあん・こしあん)
こちらもつぶあん、こしあんが選べる。

濃い緑色から想像する通りの、強いヨモギの風味。

「どうせ草大福を食べるなら、ほんのりじゃなくがっつりヨモギを味わいたい」という気持ちに応えてくれる。

くるみ大福

●くるみ大福
くるみがたっぷり入った餅。

『焼く』という要素がない大福に、くるみの香ばしさが際立つ。

このくるみ餅には、なぜかつぶあんが最高だと思える。

赤大福

●赤大福
小豆あんとは違った、まろやかな味の白あん。

優しい甘さで、ふんわり感じる豆の味が心地よい。

ABOUT ME
木村大福
札幌在住のあんバサダー(日本あんこ協会 認定あんこ女子)。 札幌中のあんこを食べ尽くしたい…!