【ぽたぽたいちご／札幌駅・中央区】見た目と味のギャップが魅力 いちご大福

ビジュアルは、今どき。
味わいは、THE大福。

ぽたぽたいちごの魅力

この店、なんと『いちご大福』専門店。

大福屋や餅屋は、札幌市内にたくさんある。
でも、いちご大福に特化したお店は、ここの他に見たことがない。

それだけじゃない。
店頭には、大きくいちごのイラストが描かれた真っ赤な幕。
『ぽたぽたいちご』という可愛らしい店名。

全然、和菓子屋っぽくない。

売られているいちご大福も、いかにもインスタ映えするビジュアル。

手前：いちご大福（白あん）、奥：スペシャルいちご大福

餅に十字の切れ目が入れられ、チューリップのよう。
そこに、いちごがすぽっと入っている。

味によって餅の色が違って、そのカラフルさもまた可愛い。

でも、ぽたぽたいちごについて、私が一番伝えたいのは見た目じゃない。

『THE大福』なその味わい。

最近流行りのフルーツ大福は、柔らかい求肥（米粉に水や砂糖を入れ練り上げたもの）を使ってることが多い。

それはそれで、おいしいけれど、大福らしさがないな…と思ったりもする。
大福マニアとしては、ちょっと物足りない。

でも、ここのいちご大福は、しっかり弾力のある餅。
かぶりつくと『大福食べてる！』という感じがする。

しかも、あんこもたっぷり。

フルーツ大福は、あんこが控えめでフルーツが主役のお菓子。
ぽたぽたいちごのいちご大福は、あくまで餅とあんこが主役。

今どきなビジュアルと素朴な味わいのギャップに、あなたも心奪われるかも。

ただ、ひとつだけ難点があるとすれば、その大きさ。
可愛くて、ついついたくさん買いたくなるけど、１つでお腹いっぱいになるビッグサイズ。

一般的ないちご大福は、いちごを少量のあんこでくるんで、それを餅で包み込む。
最終的な出来上がりのサイズに合わせて、あんこの量を調整している。

でも、ここのいちご大福は、普通通りあんこを入れた大福にいちごを乗せてる感じ。
だから、結果的にサイズがかなり大きくなる。

ちゃんとした餅だからこそ、時間が経つと硬くなってしまう。
購入の際は、買い過ぎにご注意を。

ぽたぽたいちごの商品

スペシャルいちご大福

いちご大福（白あん）

レモンいちご大福

いちご大福串